Viime vuosina tehdyn linjauksen mukaisesti valtion ravitsemusneuvottelukunta antaa ravitsemusta koskevat suositukset.
Valtion ravitsemusneuvottelukunta
Neuvottelukunta on antanut muun muassa seuraavat suositukset.
Kouluruokailun ravitsemussuositukset
Ravitsemushoito. Suositus sairaaloihin,
terveyskeskuksiin, palvelu- ja hoitokoteihin sekä
kuntoutuskeskuksiin (pdf)
Ikääntyneiden ravitsemussuositukset
(pdf)
STM:n asettama joukkoruokailun seuranta- ja kehittämisryhmä on tehnyt toimenpidesuosituksen joukkoruokailun kehittämiseksi.
Terveyden ja hyvinvoinnin laitos on antanut D-vitamiinin käyttösuositukset.
D-vitamiinivalmisteiden käyttösuositukset ja tietoa täydentämisestä (THL)
Lasten ja perheiden ravitsemussuositukset
Lapsi, perhe ja ruoka -kirja sisältää koko perheen ravitsemussuositukset. Imeväis- ja leikki-ikäisten lasten ravintosuositukset koskevat terveitä, normaalipainoisina syntyneitä lapsia. Raskauden ja imetysajan ruokavalio-ohjeet on suunnattu terveille äideille, joiden raskaus sujuu normaalisti.
Lapsi, perhe ja ruoka (STM:n julkaisuja 2004:11)
Imeväisikäisen lapsen ruoka -opas sisältää tietoa imeväisikäisen lapsen ravitsemuksesta, ohjeita iänmukaisista aterioista sekä käytännön ruoanvalmistusvinkkejä.
Imeväisikäisen lapsen ruoka (STM:n oppaita 2004:17)
STM on aiemmin suositellut, että raskaana olevat naiset välttäisivät maksan ja maksaa sisältävien ruokia syöntiä. Maksavalmisteiden raskaudenaikaista käyttösuositusta on uusien tutkimustulosten perusteella lievennetty. Myös lasten maksansyöntisuosituksia on lievennetty.
Maksamakkaran ja maksapasteijan
raskaudenaikainen käyttösuositus lievenee (Kuntainfo 13/2007)
Maksan käyttö alle kouluikäisillä
lapsilla (Elintarviketurvallisuusvirasto Evira)
Imeväisten ja pikkulasten ruokintaa koskeva tiedotusaineisto
STM on antanut imeväisten ja pikkulasten ruokinnasta koskevasta tiedotusaineistosta asetuksen, jossa tarkennetaan jaettavan tiedon sisältövaatimuksia.
Terveyden ja hyvinvoinnin laitos tuottaa tietoa ravitsemuksesta
ja ohjeistaa
Terveyden ja hyvinvoinnin laitos tuottaa tietoa ravitsemuksesta ja antaa ohjeita terveydenhuollolle säädösten ja suositusten toteuttamiseksi
